El vino de finca de la casa: parcelas altas, viñedo viejo y una crianza corta que respeta el terruño.

Diecisiete meses de barrica sobre el viñedo viejo de Canta Perdices.

Dos años en roble francés para la selección más ambiciosa de la finca.

Sangrado de las mismas parcelas de altura: un rosado seco, tenso y muy gastronómico.