Tinto de finca
Canta Perdices 24
D.O. Ribera del Duero
La cabeza de serie de Canta Perdices. Veinticuatro meses en barrica nueva de roble francés y una crianza en botella de al menos tres años antes de salir de la bodega.
Producción muy limitada: en la añada 2018 se embotellaron poco más de tres mil unidades numeradas.
- Añada2018
- Variedad100% Tempranillo de viñedo viejo
- Crianza24 meses en barrica de roble francés
- Graduación14,5% vol.
- Servicio16-18 °C
Nota de cata y maridaje
Vista. Rojo granate denso, limpio, de lágrima lenta.
Nariz. Compleja: fruta en licor, torrefactos, cuero noble y notas balsámicas.
Boca. Poderoso y a la vez elegante, con el tanino perfectamente integrado y un final muy persistente.
Maridaje. Asados de leña, caza mayor y quesos azules.